مشروب السحلب الساااااااخن
المقادير
6أكواب حليب سائل
كوب سكر مطحون
سحلب (2ملعقة كبيرة)
3-4 ملاعق طعام نشا
نصف كوب جوز الهند
علبة فانيليا بودرة
ملعقة صغييرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير :
توضع 4 أكواب من الحليب مع الكسر ويغلى
، ثم يذوب ما تبقى من الحليب البارد
مع السحلب جانبا ، ثم يضاف إلى
الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار
خفيفة . حتى يشتد المزيج قليلاً .
ثم يضاف أخيراً ماء الورد والزهر والقرفة
ونتركها دقيقة على النار .
ملاحظه :
يمكنك إضافة بعض المكسرات لتزيين
كوب السحلب و جعله أفضل و أشهى
|