[#منال]

كفتة التونه
آلمقآديـر . . :
( 4 ) عــلـب تــونـة . .
ربـع ڪأسس بقدونــس مفـروم . .
بصلـة ڪبيـرهـ مفرومــة . .
( 2 ) حبـة بطآطسس مسلـوقه ومهـروسـه ..
مـــلـح . .
ملع‘ـــقـة صغيــرة بهــآرآت ..
رشـة ڪــمون . .
( 3 ) بيضــآت . .
ڪـأسس بقسمــآط . .



نضـ‘ع جميـع آلمقـآديــر فـي وعآء << متعــوب علي آلوعآء ..
ونعجنهـآ مآ عدآ آلبيضض وآلبقسمآط ..



وهـذي بع‘ــد مآعجنتهــآ ..



آلحــين نشڪلــهآ على ششڪـل ڪــور صغيــررةونحطهـآ في آلفليزر عشآن مآ تتفڪڪ عند آلقـلي آو تغميسسهآ طبع‘ـآ آلوقت يڪون ڪآفي آنـهآ تتمآسڪ
بعدين نغمسهآ فـي آلبيض ثم آلبقسمآط



بـع‘ـد مآ غمسستهآ . .



ونقليــهآ ..



وبسس خــلصصنآ ..



..

آن ششآء تعَ‘ــجبڪــم وصصحـة وع‘ــآفيــه . . على قلــوبڪــم ..